だし巻き卵で、海苔巻き♬

はるるmaman
はるるmaman @cook_40162524

暑い夏のお昼やお弁当に、さっぱり酢飯♬
このレシピの生い立ち
暑くて、食欲なくても 食べれるように…

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材料

  1. 2個
  2. だし汁 大さじ 1
  3. みりん 大さじ 1
  4. 砂糖 小さじ 1

作り方

  1. 1

    だし巻き卵:卵 2個,だし汁・みりん 大さじ1,砂糖 小さじ1です。酢飯:炊きたてご飯に ミツカンのカンタン酢のみです

  2. 2

    酢飯の上に、だし巻き卵おいて、クルリ!今回のだし巻き卵には、干しエビと大葉刻んで混ぜました

  3. 3

    巻いた状態♬
    この状態で、酢飯を軽く押します!
    左右の端を押し終わったら、しばらく そのまま 置いておきます。

  4. 4

    濡れ包丁で、海苔巻き カット!断面です♬

  5. 5

    出来上がり♬

コツ・ポイント

だし巻き卵!出来上がったら ラップで包んでおくと 綺麗に仕上がります

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レシピ作者

はるるmaman
はるるmaman @cook_40162524
に公開
千葉の田舎在住〜
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