簡単!長芋の唐揚げ

通りすがりのシェフ
通りすがりのシェフ @cook_40186361

外はさっくり中はほかほかとってもおいしいですよ
このレシピの生い立ち
料理屋で食べた味が忘れられなくて作りました

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材料

  1. 長芋 300g
  2. 唐揚げ粉 適量
  3. 揚げ油 500ml

作り方

  1. 1

    まず皮をむきます

  2. 2

    次に2センチ位のいちょう切りにします細いところは2センチ位の櫛切りにします

  3. 3

    そしたらから揚げ粉をつけます。
    全体になじむように袋に入れ振るといいです。から揚げ粉は市販のから揚げ粉で構いません。

  4. 4

    それではいよいよ油であげていきます油はどんな油を使っても構いません

  5. 5

    もともと生で食べられるので外側がカリッとしたら出来上がりです

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