長いもの唐揚げ
花晴◎ @cook_40105924
外はカリッと、中はほくほく。おかずにもおつまみにも、おやつにも！
このレシピの生い立ち
火を通しても美味しい長芋。思いついて揚げてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
食べやすい大きさに切り、ビニール袋に入れる。ネバネバするので、この方が扱いやすい。
お好みで、めんつゆで下味をつける。 -
- 2
片栗粉をまぶす。
-
- 3
180度で衣がカラッとするくらい揚げる。
下味をつけず、お好みで塩をふって食べても美味しい♡ -
コツ・ポイント
火が通りやすいので、すぐに揚がります。
クセのない味なので、味付けもいろいろ楽しめると思います。
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