ご飯がすすむぞ！牛肉と夏野菜の甘辛炒め煮
Sりかぽ @cook_40139652
砂糖と醤油でシンプルなのにご飯がすすむ！
厚揚げにタレがしみて美味しいです
結構味か濃いめなのでご飯が進む！丼にしても◎
このレシピの生い立ち
野菜が中途半端に余ってたので あれこれいれちゃいました
アプリでひらく作り方
- 1
材料は全て一口サイズに切っておく
- 2
フライパンに油をひき
にんじんを炒め 半分くらい日が通ったら
牛肉を加え 砂糖を牛肉にまんべんなくふりかけて炒める - 3
牛肉に半分くらい火が通ったら
厚揚げ、なす、甘長唐辛子を加えさっと炒める - 4
水、醤油を回しかけ
絡めるように炒めたら
水気がなくなるまで 煮て器に盛り付け完成！
コツ・ポイント
甘めが良いか 辛めが良いかで 砂糖と醤油の割合を変えて下さいね♪
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