春菊とツナのあっさり和風サラダ

P・okan
P・okan @cook_40046164

春菊をサラダにしてみました。
ポン酢であっさり美味しくできました(^^
このレシピの生い立ち
いつもお浸しにしている春菊を
サラダにしてみました。

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材料

4人分
  1. 春菊 1束
  2. ツナ缶 1缶
  3. ポン酢 大3
  4. 柚子の皮 お好みで

作り方

  1. 1

    春菊は5cm位の長さに切りサッと湯掻く。

  2. 2

    1を軽く絞り油を切ったツナ缶、ポン酢、柚子の皮を入れて混ぜたら出来上がり。

  3. 3

    柚子が無かったので
    コーンを入れて作ってみました。

コツ・ポイント

春菊は余り湯掻き過ぎない方が
歯ごたえがあって美味しいです。

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レシピ作者

P・okan
P・okan @cook_40046164
に公開
食べること作ること大好き!毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/
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