ゴーヤとツナの和風サラダ

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るなまりー's cooksnap of when they made ゴーヤとツナの和風サラダ.
めぐおけ
めぐおけ @cook_40219856

ゴーヤのサラダが食べたい！
このレシピの生い立ち
プランターのゴーヤが育ったのでゴーヤチャンプルー以外に美味しい食べ方はないかと適当に作ってみました。

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材料

  1. ゴーヤ 1本
  2. ツナ缶 １缶
  3. 玉ねぎ １／４個
  4. ポン酢 大さじ１と１／２
  5. ごま油 大さじ１と１／２
  6. あれば干しえび 一握りくらい
  7. 七味 少々

作り方

  1. 1

    ゴーヤはたて半分に切り、種をスプーンで取り除き５ミリ幅に切って塩少々をふり１分茹でる。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにし、塩でもみ、洗って絞る。
    干しえびは乾煎りする。

  3. 3

    ツナは油をきり、１と２とポン酢、ごま油を混ぜ合わせる。

  4. 4

    お好みで七味をかけてできあがり♪

コツ・ポイント

ゴーヤの食感があった方がおいしいので、茹ですぎない方が良いと思います。
塩気が足りなかったら、お好みで、しょう油など足してください。

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レシピ作者

めぐおけ
めぐおけ @cook_40219856
に公開
ぐうたら主婦です。簡単手抜き料理をいつも探しています。でも、子どもが産まれてから、添加物や化学調味料や色んな物が気になり始めて、手作りの簡単レシピを探すようになりました。買わなくても作れるんだ～♪という発見が楽しいです。
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