かぼちゃの黒ゴマ揚げ

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ハナハナ
ハナハナ @cook_40013100

簡単に出来る付合わせです。
お献立は
タラの磯蒸し
柿のなます
かぼちゃの黒ゴマ揚げ
レンコンとゴボウのお味噌汁
このレシピの生い立ち
少しの油で作る簡単揚げ焼き

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材料

  1. かぼちゃ 200g
  2. Ａ 小麦粉 大4
  3. Ａ 水 大3
  4. Ａ 黒ゴマ 大1
  5. Ａ 塩 ひとつまみ
  6. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    1.かぼちゃは1ｃｍ程のくし形に切りにします。

  2. 2

    2.Ａの材料をＡ混ぜ衣を作ります。

  3. 3

    3.少量の油を160～170℃位の中温にして
    片面を2～3分くらい色よく揚げ焼きします。

コツ・ポイント

さっぱりとしたお献立のときに簡単にできる揚げものです。
サツマイモでもおいしくできます。

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レシピ作者

ハナハナ
ハナハナ @cook_40013100
に公開
『おいしかった』が聞きたくて、健康的で簡単なお料理作りを心がけています。伝統的な和食をメインに中華料理やパンなど色々試しています。
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