簡単！炒り豆腐
アコンク @cook_40038056
材料3つで、とっても簡単です！
ご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
実家にいるときは母がよく作ってくれました。
1人暮らしのときは、お金がないときよく作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンを熱し、ごま油をひき、挽肉（鳥でも豚でも合挽でも）を炒める。
- 2
挽肉に火が通りがパラパラしたら、お豆腐を入れ水分がとぶように更に炒める。
- 3
お醤油を入れ、玉子を割りいれ、ザーっと炒める。お好みで煮込んでも美味しいです。
- 4
コツ・ポイント
フライパンを火にかけてから5分もかからないと思います。
お豆腐も絹でも木綿でも何でもOKです。
仕上げに味の素を振ると母の味です。
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