新たまねぎとわかめの酢の物

♥孔燐♥
♥孔燐♥ @cook_40050624

好きだった韓国料理店に付いてきてた酢の物です
ピビンパ チゲ など作った時などにどうぞ
このレシピの生い立ち
韓国料理を頼んだ時にいつも付いてきてた一品 そのお店の味を思い出しながら作りました

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材料

  1. 新たまねぎ 大玉の半分(170g前後)
  2. わかめ (戻して絞ったもの) 100g
  3. ●酢 65cc
  4. ●上白糖 大さじ3
  5. ●塩 小さじ半分
  6. 炒りゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    たまねぎはスライス
    (水にはさらしません)
    わかめは沸騰したお湯にサッとくぐらせ水にさらして 絞る

  2. 2

    ●の調味料を良く混ぜたら たまねぎ・わかめ・ゴマを入れて良く混ぜ込む 

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

このレシピは甘いです

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レシピ作者

♥孔燐♥
♥孔燐♥ @cook_40050624
に公開
孔燐(こうりん)です。世界各国の料理を食べる事の出来た移民の国カナダに約5年住んでました 滞在中に見た食べた作ってたもの私が生まれ育った田舎の料理などレシピアップできたらいいなぁと思ってます。 しょうもないレシピも載せてますが自分のレシピ帳として使わせてもらってます。●レシピチェックを時折しています。誤字・わかり辛い所など修正したりしています
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