簡単♪うまうま❀筍の味付き天ぷら

えるえる286
えるえる286 @erueru286

すぐできてそのまま食べられる筍の味付き天ぷらです♡おつまみにおすすめ〰♫2012.6.14話題入り感謝✿*66*
このレシピの生い立ち
良くランチに行く日本料理店で出てくる「筍の天ぷら」を真似して作ってみました♡そのまま食べて美味しい下味付きです(^O^)

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材料

2~3人分
  1. 筍(水煮) 1袋
  2. 天ぷら粉 適量
  3. 冷水 適量
  4. 醤油 大さじ1
  5. みりん 大さじ1/2
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    筍は食べやすい大きさに切ります。厚さは5~7㎜くらい。
    醤油、みりんを合わせた中に20分以上漬けます(両面☆)

  2. 2

    天ぷら粉と冷水を混ぜて衣を作り、1の筍の漬け汁を軽く切ってから揚げます。

  3. 3

    水煮を使うので衣がサクッと揚がればOK♡
    熱いうちに召し上がれ♪

  4. 4

    2012.6.14話題入りさせていただきました✿ありがとうございました♡

コツ・ポイント

衣は薄めがサクッとして美味しいで~す❤

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レシピ作者

えるえる286
に公開
東京都下在住の48歳ワーキングママです☺家族は旦那さま♡長男(18歳)長女(16歳)次男(14歳)の5人家族✿☆九州連合№31☆☆ワンコ同好会№23☆☆関東連合 宣伝部長☆☆夜のアルコール消毒推進委員会☆☆みーくんファンクラブ№14☆☆トトロの森のハニーフラッシュ魔女♪☆☆酵母の会№9☆
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