捨てないで！ネギの青～いとこ
りつくんまま @cook_40081130
ネギの頭が切られてなくて、青～い部分がすごく立派なヤツいますよね！
食べるにはちょっと・・・ならダシにしちゃえ♥
このレシピの生い立ち
母が教えてくれました！
捨てるのはもったいないでしょ？
アプリでひらく作り方
- 1
そのまま食べられそうにないところを切って洗う。
汚いところは切り落としてください！ - 2
これを保存するだけ。
小さく切っても、冷凍でも。 - 3
お味噌汁に・・・（今回は大根わかめ。真ん中にいるのがネギちゃんです♥もちろん鰹昆布でダシとってますよ～）
-
- 4
お魚の料理にも。
（今回はさんまの梅煮です。ネギちゃん見えにくいかな；） -
- 5
お料理食べるときにはネギちゃん抜いてくださいね。
コツ・ポイント
とくになし★
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