あんじょうネギとさくらどりのしょうが煮

mokomoko羊
mokomoko羊 @cook_40120336

切って 煮るだけ。スゴク簡単です。ネギや肉がとろけて 美味しいし 作った次の日生姜も一緒に食べれます。
このレシピの生い立ち
コストコで買ったあんじょうネギをどう使おうかと考えて 作ってみました。

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材料

  1. コストコのさくらどりもも肉 ひと袋
  2. コストコのあんじょうネギ 1束
  3. 生姜 100gくらい
  4. すき焼きのタレ 大さじ4〜5
  5. 800cc

作り方

  1. 1

    さくらどりは一口大に切る。ネギは4〜5cmくらいにザックリ切る。生姜は薄切り。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし 材料を全部入れてすき焼きのタレを入れて 少しクツクツするくらいの火加減で 20分くらい煮る。

  3. 3

    作った日は味が薄いと感じますが 次の日食べるとちょうど良いです。

  4. 4

    おまけの情報・・・汁気が多いので 鶏肉やネギが少なくなったら 鍋のシメみたいに うどんを入れて食べるのも美味しいです。

コツ・ポイント

物足りないくらいの味付けで作って 次の日に食べることを勧めます。
ネギ1束というのは コストコで買った時の1束です。さくらどりもコストコで買った1袋です。
ネギはスーパーの白ネギ代用可。鶏もも肉はスーパーで買ったものでも全然良いです。

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レシピ作者

mokomoko羊
mokomoko羊 @cook_40120336
に公開
めんどくさいことは好きではないので「〜の素」とか「〜のタレ」を使って手を抜きます。が、美味しいという自信はあります。作ってみて納得したものを皆さんにご紹介します。参考にしていただけると嬉しいです。料理は楽しくがモットーです。
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