新もの♪ 芋つるの煮物♪
mamakaze @cook_40086224
すり身揚げを入れることで長崎風かな・・・。
私が住んでる町では普通にさつま芋の蔓を食べます。
懐かしい母の味です♪
このレシピの生い立ち
長崎では普通にいただく“芋つる”
母が良く作ってくれた料理です。
これに煮しめクジラを入れたら最高に美味しいです♪
アプリでひらく作り方
- 1
茹で芋つるがスーパーなどで売られてなければ、下茹でをし、皮をむき適当な長さにカットしてください。
- 2
鍋に油を敷き、調味料以外を炒めてください。
- 3
砂糖を入れ材料に絡めます。その後だし汁と調味料を入れて煮ます。煮汁が沸騰したら弱火にし煮詰めていき出来上がりです。
-
コツ・ポイント
茹でた芋つるがなければ、下ゆでし皮をむいてください。
リアクション
似たレシピ
**小松菜とお揚げの煮びたし**
★京都の母の味！薄味仕立てです♪★
豆腐皮のあんかけ煮
そもそもこんなものが普通に手に入るのか？私も初めて見ました。どう料理していいやら･･･で あんかけ風にしました。
魚河岸揚げと野菜の煮物
豆腐と白身魚の魚河岸揚げを根菜類と煮ました。ホッとするおかず！おふくろの味ですね^^
えんどう豆の煮物
私の懐かしい母の味。子ども達は、ご飯にまぶして食べています。
揚げ湯葉の煮物♫
生でも揚げても美味しい湯葉。揚げ湯葉の煮物は温かくても、冷やしても美味しいです( ^ω^ )
ninelives 
フキの煮物
懐かしい母の味。関東にはツワがないのでフキで作りました。
手羽元☆大根煮
素朴で懐かしい母の味☆
大根と加賀揚げの煮物
少しとろみをつけてスーパーの惣菜風に
懐かしい母の味☆ナスの煮物
懐かしい母の味。。ナスが昔嫌いだった私が、これを食べて大好きになりました！！
鯵のみぞれ煮☆
鯵の揚げ煮です。大根おろしを入れることでさっぱりりした味になりました。
生椎茸とこんにゃくの甘辛煮
こんにゃくはゆず入り、私のお気に入り。甘辛く仕上げて、美味しい。で、カロリーが低いのがヾ(*´∀｀*)ﾉ
わかめ入り卵の巾着煮
味の染みた揚げと卵の相性ぴったりです！わかめと人参を加えることで、彩りもよく、野菜も一緒に摂れますよ。
いもとぜんまいの煮物
昔食べたような…懐かしい味がします( ‾▽‾)味付けはそれぞれお好みで、調味料を調整してね!!
いなかまんま 
ひじき煮
肉じゃがに次ぐ、母の味？栄養もたっぷりです。
かごっまおごじょ 
食卓に春を❀ふきとお揚げの煮物
ふきの風味を大事にしたいので、優しい甘さに煮ました❀（*^_^*）味がしみ込んだお揚げも美味しいので、是非一緒に♡
厚揚げの煮物
優しい懐かしいお母さんの味です。
お揚げと水煮の煮びたし
これから旬を迎える水菜。煮びたしにするのが一番美味しいと思うのは、私だけでしょうかね～。
新里芋の煮物
根菜を一緒に煮ると食物繊維もたっぷりとれて、バランスの良いおかずができました
***切り干し大根★お揚げの煮物***
★栄養たっぷりの切り干し大根♪お揚げと一緒に頂きます★
ひじきの煮物
母の味を再現しました。
maaaaming 
新じゃがとこんにゃくの煮物
新じゃがが出回ると必ず作る煮物です。調味料を入れるタイミングを工夫するだけで美味しく出来上がるシンプルな煮物です。
ほっこり♪厚揚げの煮物
朝作って夜温め直せば味シミシミ！しかも一品分 楽チン♪あっ、普通に夜作っても美味しいです
我が家の筑前煮
久しぶりに筑前煮作りました。今回私は生椎茸を使いましたが干し椎茸がある方は干し椎茸で・・・戻し汁も加えてね♪
簡単☆もう一品♪ゴボウだけ～の煮物
ゴボウだけで簡単に作れちゃう一品料理。母がよく作ってくれた思い出の味です。
こくうまおいしい☆切り干し大根の煮物
2018.1 人気検索トップ10入り!! ごま油を最後に入れることで風味アップ!!
下味揚げこんにゃく入舞茸煮
普通の炊き方ですが。揚げとこんにゃくの下味をつけて炊きます。
***牛肉蓮根しらたき★煮もの***
★懐かしい味の煮物♪★
油揚げと人参と大根の煮物
お婆ちゃんやお母さんが作ったような懐かしい味です。
鶏肉と大根とこんにゃくの煮物
懐かしい煮物。筑前煮風。
myk12 
短時間でもう一品!!昆布のさっと煮～
昔から食べてる母の味。私の息子も大好きな1品です♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18688520
