小松菜とエリンギのピリ辛炒め

ピリッと辛く、ガーリックの香りが食欲をそそります、ビールのつまみにも最適、お客様を待たせる事無くあっという間に完成。
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたこんな感じのおつまみが美味しかったので再現してみましたが、エリンギの代わりにソーセージ？のような物が入っていた気がしますが。