きのこ和風パスタ〜永谷園お吸い物使用
pika3 @cook_40175765
たまにはあっさりパスタ。
少し食欲が落ちている時にも。
簡単なのに美味しい〜。
このレシピの生い立ち
パスタが食べたい。でも、こってりなのはあまり…。
という時に、永谷園お吸いもののCMを思い出して。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹でる(「暑い日に助かるパスタの茹で方」(ID:18627273 参照)
- 2
①が出来上がるまでに、蒸し器(100均)に*冷凍しめじ、えのき、人参を入れ、500wで5分加熱し、そのまま置いておく。
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- 3
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- 4
①が茹で上がったら、ボウルに入れ、バターを絡ませる。
- 5
③(蒸して出た汁は入れない)も、④のボウルに入れ、◎を入れて混ぜ合わせる。
- 6
器に盛り、青ネギの小口切りや刻み海苔をトッピングする。
- 7
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コツ・ポイント
しめじ、えのき、人参は、解凍せずそのまま使いやすいようにしてからラップして冷凍してあったものです。凍った状態から、いきなりレンチンで蒸します。
塩味が足りない方は、塩か、醤油、又は粉末ダシを味をみながら足してください。
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