栗ときのこの和風パスタ
夕＠苺ポッキー @cook_40051202
バター醤油がほんのりと効く、秋にぴったりのパスタです。
このレシピの生い立ち
栗とパスタが好きで、どうにか１つにできないかと考えた末に出来上がりました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹でておく。別の子鍋で皮をむいた栗も固めに茹でておく。
- 2
熱したフライパンにバターを入れ、茹でた栗を入れてほんのりと焼き色がつくまで炒める。途中でしめじも入れて一緒に炒める。
- 3
茹であがったパスタも入れて、混ぜ合わせて醤油をさっと回しかける。
- 4
皿に移し、最後に刻み海苔をかければ出来上がり。
コツ・ポイント
しめじの他にも、しいたけやエリンギなどでもいいと思います。
わさび醤油でもおいしいかも。
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