切り昆布と厚揚げの簡単煮物♪
ゆうくん＆せりなママ @cook_40195815
キッチンに立ってから、僅か10分で出来ちゃう簡単な煮物です♪そのままでも美味しく、ｺﾞﾊﾝと混ぜても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
急に、煮物が食べたくなって‥簡単に短時間で出来る煮物を考えました☆
アプリでひらく作り方
- 1
切り昆布は軽く水洗いを、人参は千切りに、厚揚げは1cm幅に切っておきます。
- 2
鍋に油をひき、人参を炒めます。軽く火を通したら厚揚げを入れ再び軽く炒めます。全体に油が絡んだら切り昆布をいれます。
- 3
2の鍋にめんつゆ・水を加えます。水の量は、お使いのめんつゆに記載されている、煮物の分量で調整して下さいね。
- 4
落とし蓋（なければ、アルミホイルでOK！）をして5〜6分程、中火〜弱火で煮込めば出来上がり♪
コツ・ポイント
めんつゆ＆水は、具が浸かる程度入れて下さい。水分が半分以下になれば出来上がりです♪♪♪
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