簡単煮物✳小松菜と厚揚げのたいたん
pikopon☆ @cook_40124402
小松菜に厚揚げを入れて旨味・ボリュームup☆にんじんも入って彩りも良し♥懐かしく優しいお味の簡単煮物です
このレシピの生い立ち
小松菜と厚揚げは簡単便利なのでよく冷蔵庫に。前日に作ってしまえる煮物にしました☆
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に★を入れて火にかける
- 2
小松菜はよく洗い3〜4cmの食べやすい大きさに切る。にんじんは薄め半月or輪切りに。
- 3
厚揚げは一口大に切る。
*今回厚揚げはこれを使用。モチモチして美味しいです( ´艸｀) -
- 4
(1)の鍋ににんじんを入れる(沸いてなくてok)煮立ったら(3)の厚揚げを入れ、最後に小松菜を投入♪
- 5
にんじんが柔らかくなったらok！あとはお好みでたいて下さいね♥
コツ・ポイント
厚揚げはザルに入れて熱湯をかけ、油抜きしてから使うと味が染みやすいです。
出来てから暫く冷ますと全体に味が染み込んで美味しくなってくれます♪ お好みでシメジ等入れても◎
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