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お湯の入った鍋でほうれん草と塩をひとつまみ入れてアク抜きをする
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もやしも軽く湯通しする
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ほうれん草、もやし、ワカメを入れて調味料を入れたら、出来上がり。
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コツ・ポイント
調味料和えて少し味を馴染ませるため、少し放置してください。その間に乾燥ワカメも戻ります。
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