ほうれん草ともやしとエノキのナムル
nkym31suke @cook_40127950
ニンニクとごま油が良い風味を出してくれてます♡
このレシピの生い立ち
母が作ってくれてたのが大好きで(*´ω｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は３センチ程に切る。
エノキは石づきを取りほぐしておく。
お湯を沸かしほうれん草、エノキ、もやしの順に茹でる。 - 2
冷水で冷やし手でぎゅっと水気を絞る。
- 3
ボウルに絞ったほうれん草、エノキ、もやしを入れたら☆の調味料を入れよく混ぜて１５分程冷蔵庫で寝かす。
コツ・ポイント
ほうれん草は実家で大量に手に入ったのでスーパーの一束分とは少し異なりますので塩加減などは調整して下さい。
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レシピ作者
福島から茨城の農家に嫁いで野菜に囲まれた生活してます❤！季節野菜取り放題食べ放題(*´ω｀*)おつまみ系のレシピばっかり作ってます( ˙-˙ )料理は好きだけどほぼ大雑把…皆さんのレシピ参考にさせて頂いてます❤
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