ポークでトマト巻き巻き
まおまいららら @cook_40049404
ポークでいろんな野菜を巻いていただきますが、今日はトマトで！
このレシピの生い立ち
野菜もお肉もさっぱりとたくさんいただきたくて・・・。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトを8等分のくし型に切り、16個作って塩・こしょうをして5分ほど置く
- 2
豚バラを巻きつける
- 3
熱したフライパンに薄くサラダ油をひき、2を均等に並べる。
- 4
1分ほど経ったら弱火にして裏返し、ワイン、潰したコンソメを入れてふたをして5分ほど蒸し焼きにする。
コツ・ポイント
おいしそうな完熟トマトでも、まだ硬いすっぱそうなトマトでもお好みでどちらもおいしくいただけました。出来上がりにしょうゆを少したらしてもＯＫ！
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