朝摘んだばかりのいちごムース
JoJoRecipe @cook_40160534
甘酸っぱい初夏のおいしさ。
植物性の生クリームを使う事で、上品な味わいになります。
このレシピの生い立ち
オーガニックガーデンのイチゴを、朝摘んできて、ランチのデザートを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーガニック畑から、イチゴを摘んできました。
-
- 2
ハウスのゼリーエースのストロベリー一袋と、お湯２００mlを加えて、よく溶かします。
- 3
イチゴをよく洗って、ピューレを作ります。
フードプロセッサーに入れて、次に、細かい目のざるに入れ、こします。 - 4
２００mlの生クリームを５分立てにして、加え、容器に移し、冷蔵庫で、冷やします。飾りイチゴは、こした時にでたイチゴです
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レシピ作者
海外に住んでいたので、海外のお料理が、得意です。レストランに行くと、ついつい、おいしいものをいただくと、チャレンジしてみたいと思っちゃいます。今は、新鮮な母の無農薬野菜の素材を生かしたお料理が大好きです。
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