ジャガイモとひじきの煮物
まみお✳ @cook_40089661
いつものひじき煮物に、ジャガイモ加えました。シャキシャキ美味しいですよ✨
このレシピの生い立ち
半分残ってたジャガイモ見て思い付きました。
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥ひじきは戻して水気を絞る
- 2
ジャガイモと人参とじゃこ天は細切り。
- 3
フライパンに分量外の油を熱し、ひじき以外の材料を炒める。ジャガイモに火が通ったらひじきを加えて軽く炒める。
- 4
汁気がほぼ無くなったら完成です。
コツ・ポイント
九州大分のまみお、甘めの味付けです。砂糖は調整して下さい。
家にあるジャガイモで蓮根無くても手軽にシャキシャキっとできます。
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