もう1品☆しらたきの半生たらこ和え

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ゆ☆か☆り☆ん
ゆ☆か☆り☆ん @cook_40188716

ローカロリーでダイエット中でもたくさん食べられます♪簡単だからたくさん作っておつまみやプラス1品に。
このレシピの生い立ち
職場の食堂で小鉢として出ていて、家でも食べたくて再現してみました。

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材料

2人分
  1. しらたき 1袋(約300g)
  2. たらこ 1腹
  3. めんつゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    たらこはスプーンなどで中身を取り出しておく。
    しらたきは洗って水気を切り、食べやすい長さに切る(省略可)

  2. 2

    フライパンにしらたきとめんつゆをいれ、やや強火でかき混ぜながら炒めて水分を飛ばす

  3. 3

    水気がほぼ飛んだら火を止め、たらこを加えて混ぜる(余熱で火を通す)

コツ・ポイント

火を止めてからたらこを加えるので、たらこがパサパサにならず、半生感を楽しめます。しっかり火を通したければ火を弱火にしてたらこを絡めればOKです。夜食にもおすすめです☆

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レシピ作者

ゆ☆か☆り☆ん
ゆ☆か☆り☆ん @cook_40188716
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