ちょっとした肴に白滝のたらこ和え
オウリ @cook_40040381
簡単に作れて美味しい。酒の肴に、おべんとうの一品におすすめ！
このレシピの生い立ち
友達のおべんとうのおかずに入っていたものを、再現しました
アプリでひらく作り方
- 1
白滝を３cm位の食べやすい大きさに切る。小鍋に湯を沸かし、１分くらい茹でてザルにあげ、水気を切る
- 2
小さめのフライパンを熱したら油を入れ、中火のままでしらたきを１分位炒める。軽く塩コショウを振り、火を止める
- 3
２が熱いうちに、たらこをしごいて中身を出して混ぜ合わせる
- 4
コツ・ポイント
白滝は茹でてから使った方が、こんにゃく臭さが抜けて美味しく食べられます。フライパンで白滝を炒めるときに、油がはねるので気を付けてください。
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