しらたきのたらこ和え

じんとっと
じんとっと @cook_40043186

生で食べるにはちょっと日が経っちゃった・・!なたらこも、お手軽食材・しらたきと合わせて再生~♪
あと一品にどうぞ♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていた食材で♪

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材料

4人分
  1. しらたき糸こんにゃく 1袋
  2. たらこ 2腹
  3.  調味料
  4. ゴマ 大さじ1
  5. しょうゆ(あれば淡口) 大さじ2/3
  6. 砂糖 大さじ2/3

作り方

  1. 1

    しらたきは水を切り、食べやすい大きさに切っておく。たらこは皮を除いておく。

  2. 2

    フライパンにゴマ油をひき熱したら、1を入れ中火で炒める。(たらこがはねるので、落ち着くまで蓋をしてネ!)

  3. 3

    たらこに火が通ったら、しょうゆ・砂糖で味付けして出来上がりです♪

コツ・ポイント

ゴマ油→バターに変えて砂糖を抜けば、低カロリーなたらこスパ(もどき)です♡
シンプルなのに美味しいヨ

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レシピ作者

じんとっと
じんとっと @cook_40043186
に公開
享年21才♂、19才♂、14才♂、10才♀の4児の母です(^ー^)フルタイムで看護師しながら、家族一丸頑張ってます!夫も含め、我が家の子供達は、とにかくよく食べる!!家族の健康を考えて、 できる限り旬のもので、おいしく、安全で、 皆が笑顔になれるような食事作りが目標ですごはん日記に家族との日々を毎日更新中^^▶️https://easygoing5963.livedoor.blog/
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