しらたきのたらこ和え
Linda @cook_40013505
こんにゃくとたらこが好きな娘のために実は初めて作りました。
小さい時母がよく作ってくれたのを思い出しながら。
このレシピの生い立ち
母が昔作ってくれたのを思い出しながら。
こればっかりだな。
アプリでひらく作り方
- 1
しらたきは洗って５ｃｍくらいに切ってから下茹でをする。
水をよく切ってからお鍋でから炒りをする。 - 2
たらこを包丁の後ろなどで中身を出しておく。しらたきの水分がなくなってきたら、たらこ、酒、砂糖、醤油を入れ混ぜながら飛ばして出来上がり。
- 3
コツ・ポイント
特になし。
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