しらたきのたらこ和え

ちょまこ's cooksnap of when they made しらたきのたらこ和え.
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私の母親から教わった料理です。
このレシピの生い立ち
母親が、私の小さい頃から作ってくれました。
なので、我が家でも定番料理です。

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材料

  1. しらたき 1袋
  2. たらこ 1腹
  3. しょう油 大さじ１弱
  4. みりん 大さじ１弱
  5. サラダ油 適量
  6. あさつき 適量

作り方

  1. 1

    しらたき は、茹でて水切りし 適当な大きさに切っておきます。
    たらこは、皮を取り除いておきます。

  2. 2

    フライパンに、サラダ油を敷いて しらたき を少し炒めます。
    そこに、たらこと調味料を加えて水気がなくなるまで炒めます。

  3. 3

    彩りに、あさつきをふりかけて出来上がり。

コツ・ポイント

すごく簡単に出来る１品料理です♪

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結婚して5年目です♪料理は決して得意な方ではありませんがダンナの健康のため毎日頑張っています！
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