簡単♡タルト生地

ぽょkitchen
ぽょkitchen @cook_40129121

簡単にサクサクなタルト生地
このレシピの生い立ち
簡単に作りたくて……。

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材料

18cm
  1. 薄力粉 100g
  2. バター 50g
  3. 粉糖(砂糖OK) 30g
  4. 卵黄 1個
  5. アーモンドクリームを入れる時は↓
  6. マーガリン 60g
  7. 砂糖 40g
  8. 1個
  9. アーモンドプードル 60g

作り方

  1. 1

    ☆準備☆
    ①バター、卵は室温に戻す
    ②薄力粉はふるっておく
    ③オーブンを180℃に余熱

  2. 2

    ボウルにバターを入れ
    クリーム状になるまで練り
    粉糖を2,3回に分けて加え混ぜるo

  3. 3

    なじんだら卵を少しずつ加えながらよく混ぜる

  4. 4

    薄力粉も加えゴムベラの裏側に
    おしつけるようにして混ぜ
    生地がまとまったらラップに包み
    冷蔵庫で1時間以上休ませる

  5. 5

    生地を出したら打ち粉をした台にのせ
    ラップの上からタルト型より
    ひとまわり大きくなる様にめん棒で伸ばす

  6. 6

    引っ張らないように注意しながら
    タルト型に密着させ型からはみ出した分は
    めん棒を型の上で転がして切り取るo

  7. 7

    底と側面にフォークで空気穴をあける

  8. 8

    180度のオーブンで約30分焼いて
    焼色が付いたらOK

  9. 9

    アーモンドクリームを入れる時はアーモンドクリームの材料をすべて混ぜてタルトに平に入れてオーブンで40分焼けばOK

コツ・ポイント

もう本当に混ぜるだけです♡

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レシピ作者

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