塩麹使用☆青菜と豚肉の炒め物
cgemie @cook_40081666
青菜(ほうれん草やなばな)と豚肉を塩麹で炒めてみました(*^^*)おつまみにもgoodな一品が簡単に☆
このレシピの生い立ち
青菜(ほうれん草やなばな)をよく頂くので、おひたし以外のおかずはできないかと思い、豚肉と塩麹で炒めてみたら、家族に好評でした。
アプリでひらく作り方
- 1
青菜をさっと湯がいて5cm幅に切る。
- 2
ニンニクはスライスする。
- 3
フライパンにゴマ油を入れ、ニンニクを弱火で炒める。
好みで鷹の爪を入れてもOK - 4
ニンニクの香りが出たら、豚肉と塩麹を炒める。
- 5
豚肉に火が通ったら、青菜と酒を入れてさらに炒める。
- 6
味を見て薄ければ、塩やしょうゆを少し入れる。
コツ・ポイント
青菜であればなんでも変更して作れます。
リアクション
似たレシピ
塩麹さん☆うまうま☆豚ロースと青菜炒め！
塩麹さん☆と豚ロースの旨みを残さずいただくために、炒めた後に残ったソースで青菜を炒めるエコクッキングでございます☆
豚肉とたけのこの塩麹炒め
塩麹で柔らかくなった豚肉と今が旬のたけのことなばなを炒めました！春らしい一品☆
塩麹豚でニラ玉炒め
塩麹で柔らかくした豚を野菜と炒めてご飯のすすむ一品にしました♪
青菜♡♥豚昆布茶炒め
青菜を豚肉と合わせて炒めるシンプルな1品です。昆布茶を入れることでさっぱりした炒め物になります。
豚と南瓜の塩麹炒め
冷蔵庫の野菜と豚肉を塩麹で炒めました
N西さん 
なばなの塩麹ガーリック炒め
なばなのガーリック塩麹炒めです。味付けは塩麹のみで簡単です^ ^
塩麹 豚肉野菜炒め
簡単に出来る塩麹豚肉野菜炒め‼
塩麹炒め菜の花の豚肉巻き
塩麹で菜の花と人参を炒め、豚肉巻きに。甘辛い照り焼きがお弁当のおかずにぴったり。
しろ菜と豚肉の梅塩麹炒め
しろ菜と豚肉を梅味の塩麹で炒めた夏らしい1品です。
シンプルすぎる☆青菜と卵の塩麹炒め
塩麹で炒めると、旨みたっぷりのお味になります！とっても簡単なので我が家の定番メニューです。
豚肉とナスの塩麹炒め
冷蔵庫にある野菜と豚肉を塩麹で炒めるだけ！塩麹をもみこむだけで豚肉がとても柔らかくなります！
豚肉とチンゲン菜の塩麹炒め
塩麹で炒め物も簡単に出来ます
塩麹豚とアスパラ・キノコ炒め
豚を塩麹で漬けておくと便利ですよ＾＾アスパラ・キノコと一緒に炒めました。お弁当にもどうぞ♪
豚肉のピリ辛塩麹炒め☆
豚肉の塩麹炒めにピリ辛が加わりますますご飯が進みます^^♪
豚肉とチンゲン菜の塩麹炒め。
お安い豚肉も塩麹で柔らか！チンゲン菜のシャキシャキ感もやみつきー！
簡単☆豚肉とネギの塩麹炒め
簡単に作れる☆美味しい☆豚肉とネギの塩麹炒めです☆
豚肉の塩麹炒め
油を使わないのでヘルシーです。塩麹を使うことで豚肉が柔らかく仕上がります。ごはんも進む簡単おかずです！
なんでもニンニク青菜炒め
ニンニクで炒める簡単青菜炒めは美味しい！
簡単中華・豚肉と青菜のニンニク塩炒め
豚肉と青菜を塩ニンニクで炒めた逸品です。今回の青菜は小松菜を使いました。
豚肉の塩麹炒め
肉のうまみを感じられるカンタン塩麹炒めです。
簡単！キャベツと豚肉の塩麹炒め
簡単！キャベツと豚肉の塩麹炒め！
豚肉とごぼうの塩麹炒め
塩麹を利用したごはんがすすむ一品です♪
yucco1125 
簡単☆豚肉とシメジとレタスの塩麹炒め
簡単１品☆豚肉と野菜を炒め合わせて塩麹で味をつけるだけ〜♪塩麹が旨味を引き出してくれご飯にも合います〜♪
プレ農家めし◆小松菜と豚肉の塩麹炒め
豚肉と小松菜で簡単な塩麹、醤油炒め。塩麹、酒、醤油は1対1対1で。塩麹がなければ、塩＆片栗粉で。
塩麹で！シンプル豚肉とネギ炒め
塩麹でお肉がふっくら～豚肉とたっぷりのネギと塩麹でとてもシンプルです！！
塩麹で肉野菜炒め
塩麹を使った、簡単肉野菜炒めです。
塩麹で豚肉炒め
塩麹で簡単肉野菜炒めです。ご飯に乗せて食べたら止まりませんよー☆味を濃くしてお茶漬けにしてもヨシです。
塩麹で！豚肉炒め
塩麹で作ってみました！炒めるだけだから簡単。家族からの評判も上々♪
ksakakura 
❀豚肉とニラの塩麹炒め
簡単です。味付けは塩麹だけ。なのに美味しい♬
豚肉とピーマンの塩麹炒め
味付けは塩麹とブラックペッパーのみ。シンプルだけど、塩麹で肉も柔らかくなり、おいしいです。切って炒めるだけなので簡単。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18702094
