簡単☆チキンとズッキーニのトマト煮込み

maddy103
maddy103 @cook_40072060

プレゴのトマトソースを使った簡単トマト煮込み!時短にもなります♪
このレシピの生い立ち
コストコで買ったプレゴのトマトソース。大量に入っているので、トマト煮込みにも合うかな・・と思い、作ってみました!

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材料

  1. 鶏むね肉 1枚
  2. ズッキーニ 1本
  3. にんにくみじん切り 1片
  4. プレゴトマトソース(お好みのトマトソースでも可) 1カップ
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ズッキーニは乱切りにし、鶏肉は一口大(できるだけズッキーニと同じ大きさに揃えて)切る

  2. 2

    フライパンにサラダ油(分量外)を少々入れ、弱火でにんにくのみじん切りを炒め香りが出たら1を入れて、肉に火が通るまで焼く

  3. 3

    2にトマトソースを入れ、塩コショウで味を調え、少し煮込んで(水分が無くなる程度)出来上がり!

  4. 4

    今回はプレゴのトマトソースを使いましたが、お好みのトマトソースでOKです!

コツ・ポイント

塩味が薄ければ、調整してください!
出来上がったら、パセリを散らしてもいいと思います★

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レシピ作者

maddy103
maddy103 @cook_40072060
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料理作りやお菓子作りはするけど、ズボラなので簡単時短料理が好きです♡皆さんのレシピ見ながら毎日の食事作りに奮闘してます(´∇`)。
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