冷蔵庫が片付くトマトとオクラのスープ
Nechaltman @cook_40182755
夏バテに効きそうなトマトの酸味とオクラの粘りが美味しく、冷蔵庫も片付くスープです。
このレシピの生い立ち
トマトとオクラが冷蔵庫の中で使ってほしそうに自己主張していたため作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れ、コンソメスープのもとを入れ、中火にかける
- 2
トマト、玉ねぎ、ハムをみじん切りにし、鍋に入れ、弱火にする
- 3
オクラを輪切りにし鍋に入れる
- 4
塩、こしょうを加え、ひと煮立ちして、五分ほどおいたら出来上がり
コツ・ポイント
基本的にはメインを作りながらその脇で弱火で煮立たせて於けば良いです。
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