簡単 トマトソース

切れ目入れて湯むきしたトマトをザク切りにします。
汁も全て使います。

玉ねぎをみじん切りで、オリーブ油で透き通るまで炒めます。

炒めた玉ねぎにトマトと乾燥バジルをいれて
更に炒めます。

私は更にこれをミキサーにかけて、トロトロにしちゃいます。ミキサーにかけなくても出来上がりでOk。

瓶を熱湯で消毒して保存します。
更に冷めたら板状にして冷凍します。
塩や胡椒などは一切使いません。
ソースのみです。