簡単★トマトソース

mizukitty
mizukitty @cook_40037895

完熟トマトがたくさんあったら腐らす前にトマトソースに!パスタ、ドリア、グラタン、ピザなどいろんな料理に使えます♪
このレシピの生い立ち
トマトの消費に。

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材料

  1. 塩こしょう 少々
  2. ニンニク 2片
  3. 完熟トマト 中5個
  4. ピーマン 2個
  5. 玉葱 中1個
  6. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    トマトは1㎝の角切りに、ピーマン、玉葱、ニンニクはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに玉葱、ピーマン、ニンニクを入れてしんなりするまで炒め、そこにトマトを入れ、強火で潰しながら煮詰める。

  3. 3

    水分がなくなるまで混ぜながら煮詰めたら塩こしょう、醤油で味を整える。

  4. 4

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レシピ作者

mizukitty
mizukitty @cook_40037895
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関西在住です(^0^) 基本何でもテキトーでかなりのおおざっぱで典型的なO型(笑)お菓子作り、料理、食べることが大好きです!!!お菓子や料理も簡単なものしか作れないまだまだ未熟者ですが皆様の素敵なレシピを参考にいろんなものにチャレンジしていきたいです♪わたしの粗末なレシピを参考にしてくださっている皆様、本当にありがとうございますm(__)m
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