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- 1
ボールにバターを入れて柔らかくする。
砂糖を入れて混ぜ合わせる。
※面倒な時はバターをレンジで少し溶かしてもOK - 2
1に卵とラム酒を入れて混ぜ合わせる
- 3
オートミールを入れて混ぜ合わせ、
•小麦粉
•ベーキングパウダー
•シナモン
を入れてよく混ぜ合わせる - 4
３に、
レーズンとクルミを入れてよくまぜる。
手で生地を握ってまとまる感じならOK - 5
生地がまとまらない場合は、サラダ油（もしくは、溶かしたバター）を少しずつ入れてなじませて、握れる程度まで調整
- 6
生地が出来れば、１cm弱の薄さに伸ばしまとめてクッキーをつくっていく
- 7
我が家のオーブン
クッキーの温度設定で約１５分
２回目からは室内が十分温まっているので１２分くらいで十分
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