簡単‼︎鶏ミンチとうずら卵の袋煮‼︎
まりえcafe @cook_40056376
難しそうで意外と簡単‼︎しっかり味のしみた袋煮が作れます٩̋(ˊ•͈ ꇴ •͈ˋ)و
このレシピの生い立ち
具沢山の袋煮が作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
人参・しいたけ・長ネギはみじん切りに切りに。しょうがはすり下ろしておく。
- 2
１と鶏ミンチと◉の材料全てボウルに入れて粘りが出るまでしっかり混ぜておく。
- 3
油揚げは油抜きし、包丁で袋状に開いておく。2を6等分にし、うずら卵と一緒に詰め爪楊枝でしっかり縫い合わせる。
-
- 4
鍋に◎を入れ、その上に3を並べていく。落し蓋をし、弱めの中火で20分ほど煮る。
コツ・ポイント
・煮込む時はあまり触らず時々様子を見る程度で大丈夫です。
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