アプリでひらく作り方
- 1
お麩を水で戻しておく
- 2
筍、こんにゃくを一口大に切る
- 3
◎煮汁の材料を鍋に入れ、煮立ったらお麩以外の材料を入れ弱目の中火で15分煮る
- 4
【3】によく水を絞り好きな大きさに切った麩を入れ、弱火で10分煮る
- 5
火から鍋を下ろし、味が染み込んだら出来上がり
コツ・ポイント
お麩の水はよく絞らないと、味が染み込みにくいです
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