アプリでひらく作り方
- 1
きぬさやは筋を取っておきます。卵は溶きほぐしておきます。
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- 2
フライパンにで油を温め、きぬさやを入れます。
-
- 3
塩を一つまみ入れ、あまりシャカシャカ炒めず、じっくり焼き目をつけるように焼きます。
-
- 4
きぬさやが焼けたらそこに卵を入れます
-
- 5
大きく軽くまぜ、写真のようにひとまとまりにします。
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- 6
ひっくり返し、反対側も焼きます。
-
- 7
仕上げにしらすor
じゃこをのせて、しょう油をかけてめしあがれ～(^^♪ -
コツ・ポイント
このレシピは、前に読んだ本にのってたものです。
きぬさやがたくさんあった時に思い出し作ったら、すっごくおいしくて大好きになりました♪見た目は地味ですが・・・シャキシャキした歯ごたえはまりますよ～(^^♪
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