アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもの皮をむき、やわらかくなるなるまでレンジでチン。
- 2
①を裏ごしします。
- 3
②に甘露煮のシロップを混ぜます。
ポテトサラダくらいの固さになればOK。
- 4
ラップに③を乗せ、栗1つを包みこむようにして茶巾にします。
- 5
※飾り付けにドレンチェリーを。うちは常備していないので紅しょうがをのせています 笑。
コツ・ポイント
●ブランデーやバニラエッセンスなどを混ぜ込むとコクも香りもUP。
●茶巾1個にたいして、栗はきらずに1個つかってください。
●さつまいもは金時芋を使うとよりおいしく色も美しいです。
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