＊ ほんのり甘い 栗きんとん ＊

はじめてのつくれぽをする
四月の雪兎
四月の雪兎 @cook_40209908

栗の甘露煮の煮汁を使って、
ほんのり優しい甘さです。
さつまいもの自然な黄色で☆
このレシピの生い立ち
やっぱりお茶請けに( ‾▽‾)
作り置きして、急なお客さま、お友達に

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材料

一握り大 9個分
  1. さつまいも 大 1本
  2. 栗の甘露煮 小一瓶
  3. 黒ごま 少々
  4. ※ 栗の甘露煮の汁 大 3〜お好みで

作り方

  1. 1

    さつまいもは、一センチ厚さの輪切りにして、厚めに皮を剥き、水にさらします。

  2. 2

    さつまいもをたっぷりの水で竹串が通る柔らかさに茹でます。

  3. 3

    ザルに上げて、水を切ります。熱いので、少し見てると水分が飛んでホクホクしてきます。

  4. 4

    ポテトマッシャーか、フォークで潰します。

  5. 5

    栗の甘露煮の汁※を入れてよく混ぜます。

  6. 6

    9等分して、ラップの真ん中に置き、巾着に絞ります

  7. 7

    半分に切った栗の水分をキッチンペーパーで軽く吸わせてから、巾着に乗せます。

  8. 8

    黒ごまをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

コツはありませーん(≧▽≦)
好みの形に絞っちゃう‼
私はぽってり型が良いな☆

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レシピ作者

四月の雪兎
四月の雪兎 @cook_40209908
に公開
食べ盛りの男の子二人女の子一人の(*‾∇‾*)フルタイム働く母です。NSです。大事な人の体調管理と子どもが「ん〜!!美味し〜」仕事で疲れて「作りたくな〜い!!」そんな簡単で素朴なお家料理を少しづつレシピ化していきまーす。
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