☆白菜とエノキの辛子和え☆
v_v0jiji @cook_40053173
白菜とエノキのしゃきしゃきとからしのぴりっとした感じが美味しいですよ。
ぱっとできるおつまみです^_^
このレシピの生い立ち
あと一品欲しいなーって時に冷蔵庫の中身で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を１ｃｍ幅、エノキを半分にきって、塩を入れたお湯で１分程茹でる。茹であがったらざるに取り水気をきります。
- 2
茹でている間にめんつゆに辛子を溶かしておきます。
- 3
②に①と鰹節を入れて和えたら出来上がり！
コツ・ポイント
辛いものが好きな方は辛子を多めに入れても美味しいです。
時間がたつと辛子の辛みが飛んで香りだけが残るので、子供でも大丈夫かも。
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