白菜とえのきのレモンでさっぱり和え

わにっこ
わにっこ @cook_40036564

白菜とえのきをさっぱりとレモンしょう油で和えました♪
簡単ですぐ出来ます!
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材料

4人分
  1. 白菜 4~5枚
  2. えのき 100g
  3. レモン 大1.5
  4. ●みりん 大2
  5. ●しょう油 大1
  6. かつおぶし 15g
  7. かいわれ 適量

作り方

  1. 1

    白菜は茹で繊維にそって食べやすい大きさに切る。えのきはレンジで1分加熱し3cm位に切る。

  2. 2

    ●を合わせた中に水気を切った1をいれ和える。かいわれをのせ出来上がり。

コツ・ポイント

よく水気をきって味をなじませて下さい。

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レシピ作者

わにっこ
わにっこ @cook_40036564
に公開
神奈川在住の主婦です。料理、お菓子作りが趣味です♪18歳の息子と主人の為に日々体に良い物レシピをモットーに作ってます♪食べる事もだ~い好き!
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