*ダイエット*えのきそば*

♡みきママ♡ @cook_40052005
簡単にっ♪見た目もお洒落にっ♪えのきで嵩ましダイエット♡
このレシピの生い立ち
そばとサラダを合わせてみました♪ダイエットにえのきをプラス♡意外といけますっ(*´∀`)
作り方
- 1
えのきは下を切り落とし、半分に切り裂いておく。たっぷりのお湯を沸かしてお塩を入れ、そば、えのきを入れる。
- 2
サラダをドーナツのように敷きつめる。
- 3
めんつゆをお好みの濃度で薄め、柚子わさびを溶かしまぜます。無ければ普通のわさびでもOKですが、柚子の香りがいいです!
- 4
1を湯切りしてお皿に盛り、3を回しかけ、韓国海苔を細切りやちぎったら完成です。
コツ・ポイント
軽くなら2人分ぐらい出来ます(*´∀`)柚子わさびがおすすめですが、無ければ普通のわさびでもOK。柚子胡椒はあんまりでした(>_<)
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