簡単♪きゅうりのさっぱり系
みゆたけ♪ @cook_40093204
冷たいきゅうりの食感とレモンの酸味が
さっぱりとしてくれます、
このレシピの生い立ち
テレビで随分前に見ました。(•ө•)♡
さっぱりとしていて、夏！！って感じがします。
夏の1品に、きゅうりが1杯ある時などに 是非やってみて下さい。( ´ ▽ ` )ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは洗い、頭を落とす。
麺棒で中心が割れる位、叩いていく。 -
- 2
1口大に手でちぎっていく。
きゅうりをボールにいれ、塩を一摘みして混ぜ合わす。5分おく。 -
- 3
水気が出てきたら、（水気を捨てずに）そこに、レモンを絞り入れ、オリーブオイルを1回り回しかける。
- 4
冷蔵庫で冷やす。
（氷を1つ2つ添えても良い）
器に盛りつける。
コツ・ポイント
きゅうりから出た水気を捨てずに味を足していくのが コツです。
きゅうりは是非タタキきゅうりにして下さい。食感の良さときゅうりの本来の味が味わえます。
リアクション
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