簡単な夏野菜煮浸し風

soreyu229
soreyu229 @cook_40182997

夏野菜と油はビッタリな料理です
このレシピの生い立ち
ナスを美味しく食べれるメニューです。

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材料

  1. ナス 3本
  2. ミニトマト 6個
  3. ブロッコリー 1/2カブ
  4. オリゴ糖 大匙 1
  5. 醤油 大匙 1 1/2ハイ
  6. オリーブオイル 大匙 2
  7. レモン 小匙 1

作り方

  1. 1

    ナスを乱切りに、ブロッコリーは細かくカット
    ミニトマトは半分にカットします。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを多めに引きます。
    乱切りのナスを最初に炒め 次にブロッコリーを炒めます。

  3. 3

    ナスとブロッコリーに火が通ったらミニトマトを炒めます。

  4. 4

    ③にお酒 オリゴ糖 醤油を入れ野菜に味が染み込んだら出来上がりです。最後にレモン汁を回しかけします。

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soreyu229
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野菜を使って和食中心の料理 スパイスを使った料理 無添加 化学調味料は使用しません。ハーブ初級
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