ゴマ香る簡単とろっと鶏むねの甘辛ダレ

＃Yuzu＃'s cooksnap of when they made ゴマ香る簡単とろっと鶏むねの甘辛ダレ.
fu♪♪'s cooksnap of when they made ゴマ香る簡単とろっと鶏むねの甘辛ダレ.
milk苺's cooksnap of when they made ゴマ香る簡単とろっと鶏むねの甘辛ダレ.
白いエプロンのクマ
白いエプロンのクマ @shiro_apron

お肉がやわらかで、タレが濃厚美味！デパ地下に近い味が再現できました。お弁当にも。
このレシピの生い立ち
三越の地下で食べた味を思い出しながら。これならとりむねもかなり美味しく食べられます。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 鶏むね肉（鶏ももでも） ２枚（600g）
  2. ★砂糖、塩 各小さじ1
  3. ★水、マヨネーズ 各大さじ1
  4. 片栗粉 大さじ6
  5. ●砂糖 大さじ4
  6. ●麺つゆ（濃縮タイプ） 大さじ4
  7. ●にんにくすりおろし 小さじ1
  8. ごま 大さじ4

作り方

  1. 1

    鶏肉を薄めの一口大に切り（火が通りやすいよう）、★の材料をもみこむ

  2. 2

    片栗粉をまぶし、多めの油を引いたフライパンで焼く。焼けたら取り出す。

  3. 3

    肉に片栗粉大さじ1/2（分量外）をふりかける。

  4. 4

    フライパンに余った油があれば捨て、●の材料を煮立たせる。

  5. 5

    肉を加えてタレを絡める。

  6. 6

    白ごまをふって完成！

コツ・ポイント

しっかり味濃いめなので、麺つゆや砂糖の量はお好みでご調整ください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (108)

つくれぽについて

レシピ作者

白いエプロンのクマ
白いエプロンのクマ @shiro_apron
に公開
家族に喜んでもらえた料理や、試行錯誤して自分好みにできたレシピをメモしています。ごはんが進むおかずとパンが好き！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. スパゲティ de 納豆ごはんモドキ 平中なごん
  2. フワフワ豆腐バター ズボラレシピ
  3. 鶏ハム めぶん☆りょう
  4. 和風パスタ弁当 てきとうママキッチン
  5. 豚肉味噌漬け　冷凍保存 ☆ダイゴクン☆
  1. お手頃サイズフランスパン ふるのさん
  2. 豚肉青トマト青トン塩麹漬焼　グランシェフ guzavie
  3. 冷やしモズク汁　 簡単、おいしい サリー1号さん
  4. 濃縮トマトのスフレチーズケーキ カラフル☆フル太郎