ちくわと新生姜の塩昆布きんぴら
mimioon @cook_40114523
お弁当のおかずやおつまみにぴったり☆
塩昆布で味付けも簡単です。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずが足りない…そんな時に思い付きで作った炒め物です。
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわは縦半分に切ってから、斜めに細く切る。新生姜は千切りにする。
- 2
フライパンに炒め油を熱し、ちくわと新生姜を入れて炒める。ちくわに少し焦げ目がついたら、みりんを入れてなじませる。
- 3
さらに塩昆布を加えて軽く炒めたら火を止め、白いりごまをふって混ぜ合わせる。完成です♪
コツ・ポイント
生姜が焦げないように気をつけてください。ちくわにつける焦げ目はほんの少しでOKです。
塩昆布や生姜の量はお好みでどうぞ。
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