さけるチーズと夏野菜たちの肉巻き☆
旅するおばさん @cook_40078741
夏野菜、チーズ、豚肉☆最高の組み合わせ♪
ご飯がすすむ～(^O^)／
このレシピの生い立ち
大量にいただく夏野菜。
野菜とお肉を美味しくいただくために考えました。
ご飯にのせて丼にするのも美味しいよ～♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は塩麹をもみこみ、１時間程度冷蔵庫で寝かせる。
-
- 2
さけるチーズは適当に割いておく。
なす、ピーマンも巻きやすい大きさに細長く切る。 -
- 3
豚肉を広げ、２を包むように巻いていき、巻き終わりが下にくるようにフライパンで焼く。
-
- 4
回しながら表面を焼き、★を回しいれ蓋をして蒸し焼きにする。中まで火が通れば完成♪
-
コツ・ポイント
チーズはとろけないタイプがおすすめです。
バジルの代わりに大葉もＯＫ♪もちろんなくても。
リアクション
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