厚揚げとイワシ玉の煮物

ぷよりんご's cooksnap of when they made 厚揚げとイワシ玉の煮物.
ふぃーちゃω's cooksnap of when they made 厚揚げとイワシ玉の煮物.
凜空７０５
凜空７０５ @cook_40119278

厚揚げとイワシ玉の簡単煮物♡
冷めても美味しいし・・・お弁当にもgood♪
母の味です(๑≧౪≦)
このレシピの生い立ち
母の味です。
一品足りない時にgood♪
時間も掛からないし本当大好きな味です。

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材料

４人分
  1. 厚揚げ豆腐 １枚
  2. イワシ玉（ヤマサ） １袋
  3. しめじ １/２袋
  4. ①しょうが 少々
  5. ①醤油 ２５cc
  6. ①みりん ５０cc
  7. ①酒 ２５cc
  8. ①水 １００cc
  9. ①砂糖 大さじ１
  10. ごま油 大さじ１
  11. ※大根 適量

作り方

  1. 1

    ごま油を熱して、しょうがの香りが出てから、厚揚げとイワシ玉としめじを入れて炒める。

  2. 2

    ①を入れて煮ていく。

  3. 3

    水気が無くなるまで強火で炒めて出来上がり♪

コツ・ポイント

煮汁が無くなるまで、煮絡めていく。

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

凜空７０５
凜空７０５ @cook_40119278
に公開
１５才の息子が大の野菜嫌いで・・・色々試行錯誤しながら作ってます(笑)９才の娘は甘いのも大好きいつも横に居てつまみ食いしてます(笑)そんな2人のママやってます・・・最近は仕事忙しくてkitchenでの作業がなかなかできずですが（泣）なるべく体にいいものを♪
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