アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げしめじを食べやすい大きさにきる。
- 2
鍋に、水をいれ沸騰したら先ほど切った厚揚げ、しめじをいれる。
- 3
鍋に、ポン酢、みりんをいれ煮立つまで煮る。
- 4
煮立ったら、鍋に大根おろしと生姜すりおろしをいれる。
-
- 5
5分くらい弱火で煮る。できたら、かいわれを散らし出来上がり。
コツ・ポイント
大根は皮をむいてすりおろさないと、からくなってしまいます。
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